去追溯中國(guó)的傳統(tǒng)文化，一定繞不開流傳千年的“二十四節(jié)氣”，所謂的二十四節(jié)氣，便是古人依據(jù)北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向（斗轉(zhuǎn)星移）制定，節(jié)氣分為二十四種，環(huán)環(huán)相扣，對(duì)中國(guó)觀測(cè)時(shí)節(jié)變化以及發(fā)展農(nóng)業(yè)等有著深遠(yuǎn)的影響。

那么今天，讓我們來(lái)講一講其中之一——“霜降”。

霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指戌；太陽(yáng)黃經(jīng)為210°；于每年公歷10月23——24日交節(jié)。

作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，與秋季第一個(gè)節(jié)氣“立秋”那種“陰陽(yáng)之氣開始轉(zhuǎn)變，萬(wàn)物隨陽(yáng)氣下沉，開始從繁茂生長(zhǎng)趨向成熟”不同的是，“霜降時(shí)節(jié)，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降”。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣將會(huì)頻繁南下。

簡(jiǎn)單概括來(lái)說(shuō)，霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。在這個(gè)時(shí)節(jié)期間，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，早上和晚上會(huì)趨于寒冷，然而中午十分卻是一番炎熱的景象，這也對(duì)應(yīng)了“霜降”的特點(diǎn)。

面對(duì)“霜降”時(shí)節(jié)帶來(lái)的冷空氣南下，以及晝夜溫差加大的現(xiàn)象，全國(guó)上下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分為“南北兩派”，霜降時(shí)節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。即使耐寒的蔥也不能再長(zhǎng)了，因?yàn)椤八挡黄鹗[，越長(zhǎng)越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

當(dāng)然不單單是農(nóng)業(yè)方面，人們的日常生活也會(huì)發(fā)生改變。民間一直流傳著“霜降三防”的說(shuō)法，所謂三防，便是“防秋燥，防秋郁，防秋寒”。

一防秋燥，霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，天氣漸涼，秋燥明顯，易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象，燥易傷津。

在此期間可選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品，如西洋參、太子參、麥冬、沙參、地黃、黃精等。

二防秋郁：晚秋時(shí)節(jié)，草木枯黃，落葉落果，萬(wàn)物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。

霜降防秋郁，首先是不要隨意打破生活規(guī)律，保持好心情；其次是適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等；還要參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如跑步、登山等。

三防秋寒：霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡，養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。

俗語(yǔ)有“寒露不算冷，霜降變了天”。此時(shí)節(jié)，晝夜溫差變化增大，因此要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。最好養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。在此期間，也是“老寒腿”的高發(fā)期，對(duì)于抵抗力較差的老年人而言，應(yīng)當(dāng)及時(shí)增添衣物，避免濕邪，寒邪的入侵。

每當(dāng)“霜降”來(lái)臨，必然少不了人們拿出獨(dú)屬于他們的習(xí)俗方式來(lái)迎接它，以示對(duì)天地乾坤的尊敬，同時(shí)也會(huì)祈求平安順喜。

在很多地區(qū)有祛兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺(tái)等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜；在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。同時(shí)，霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開之際。此時(shí)，民間會(huì)舉行菊花會(huì)，以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛(ài)和崇敬。此外，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。

正如白居易在《歲晚》中所言：冉冉歲將宴，物皆復(fù)本源。“霜降”來(lái)臨，時(shí)光冉冉欣逢歲暮，一切都得調(diào)理休息。萬(wàn)物都將回到周而復(fù)始的天定本源。作為秋季最后的一個(gè)節(jié)氣，它的來(lái)臨，不僅僅告示著人們秋季的結(jié)束，也不僅僅是引領(lǐng)萬(wàn)物邁入伊始，同時(shí)它也帶來(lái)了希望，一種邁入萬(wàn)物沉寂，為來(lái)年養(yǎng)精蓄銳，蓬勃生長(zhǎng)的希望，一種讓人們看到美好未來(lái)的希望。