白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸；太陽達黃經(jīng)165度；于公歷9月7-9日交節(jié)。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差逐漸拉大。時至白露，夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，加上太陽直射點南移，北半球日照時間變短，光照強度減弱，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

進入白露節(jié)氣后,我國北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時期第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣東南沿海特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(tǒng)(臺風(fēng))造成的大暴雨北方部分地區(qū)如西北的陜西山西甘肅、華北等地秋季降水本來偏少如果出現(xiàn)嚴(yán)重秋旱不僅影響秋季作物收成，還延誤秋播作物的播種和出苗生長影響來年收成。

●白露節(jié)氣的風(fēng)俗

1、收清露

我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時，以盤收取，煎如怡，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未時收取,愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”

收清露可以看作是一種娛樂性質(zhì)的民俗活動,實際上,露水的收集實用可能并沒有的想象的功效那么大只是人們會附著很多美好的期望在其中。

2、吃龍眼

福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”民間的意思是在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效還可以治療貧血失眠神經(jīng)衰弱等多種疾病

脾胃是氣血生化之源脾胃功能正常氣血就充沛；心主管著一身血液的運行女心氣就能及時推動血液向全身各處傳輸而容顏肌膚需要稟受血液的滋養(yǎng)才能紅潤有光氣血足容顏就好看。

3、十樣白

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗蒼南平陽等地民間,人們于此日采集"十樣(也有“三樣白”的說法)以煨烏骨白毛(或鴨子)據(jù)說食后可滋補身體去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿白毛苦等以與“白露”字面上相應(yīng)。

4、吃番薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。